CARNE NA CEBOLA

INGREDIENTES

• 11/2 kg de carne (pode ser costela, coxão duro,patinho. .....)
• 3 unidades de caldo de costela
• 5 unidades de cebolas em rodelas grossas
• 1/2 unidade de pimentão Verde cortado em tiras
• 1/2 copo de vinho branco seco
• 1 copo de água
• óleo tradicional a gosto

PASSO A PASSO

1. Na panela de pressão coloque o óleo, uma camada de cebola, uma de carne, uma parte do caldo de costela esfarelado e o pimentão, vá fazendo camadas até terminar com a cebola cobrindo tudo.
   
2. Regue com o vinho e a agua e leve o fogo, assim que começar a apitar baixe o fogo e deixe por 30 a 35 minutos.