segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

CARNE NA CEBOLA







INGREDIENTES

  • 11/2 kg de carne (pode ser costela, coxão duro,patinho. .....)
  • 3 unidades de caldo de costela
  • 5 unidades de cebolas em rodelas grossas
  • 1/2 unidade de pimentão Verde cortado em tiras
  • 1/2 copo de vinho branco seco
  • 1 copo de água
  • óleo tradicional a gosto

PASSO A PASSO

  1. Na panela de pressão coloque o óleo, uma camada de cebola, uma de carne, uma parte do caldo de costela esfarelado e o pimentão, fazendo camadas até terminar com a cebola cobrindo tudo.
  2. Regue com o vinho e a agua e leve o fogo, assim que começar a apitar baixe o fogo e deixe por 30 a 35 minutos.

terça-feira, 16 de novembro de 2010

Conversando com o amor






Hoje eu encontrei o Amor, estivemos conversando por longas horas...
Perguntei pra ele qual o significado do seu nome. Ele me disse:
Não tenho definição se quer saber quem eu sou, Ame!
Pois só quem ama sabe quais são as minhas sensações; mas mesmo assim não saberá descrever.
Perguntei o motivo da sua existência. Calmamente ele respondeu:
Para tornar as pessoas e o mundo mais belo, unir os corações e fazer com que as pessoas tenham um motivo para viverem...
Perguntei também de onde ele veio. Ele falou que veio de Deus, dos anjos, das estrelas, da lua, do mar, do oceano, da chuva, dos rios, do vento, do furacão, das montanhas, dos vales, das rosas, dos lirios, do frio, do calor,da primavera, do outono, do inverno, do verão, da lágrima, da dor, do sorrio, e daquilo que não se define e não tem fim.
Questionei porque às vezes as pessoas sofrem por amor.
Triste ele me disse que muitas pessoas não sabem amar, não tem confiança, brincam com os sentimentos e não sabem lidar com ele.
Disse-me tambem que a sua essência é a confiança mútua, que um grande amor pra acontecer só depende de nós, mas devemos ter paciência e sabedoria para lidarmos com ele, pois o amor é algo inexplicável, que não se entende, se vive.
Não se compre, porque ele esta dentro de nós, dos corações.
É preciso fazer uma viagem ao nosso interior para que se encontre com ele.
Nessa conversa com o amor aprendi que e preciso amar para depois ser amado... é preciso sofrer para não magoar as pessoas.
O amor não é fácil de ser vivido, mas se você quiser terá um verdadeiro amor...
O amor me pediu para dizer para quantas pessoas que amar é viver, é sorrir, sonhar, por isso ame sem medo de sofrer
Ame sem medo de ser feliz!
Pois na vida tudo passa...
Principalmente o tempo...
E um dia você poderá olhar pra traz e chorar por não ter tido um grande amor ao teu lado ou feito loucuras por alguém, ou sorrirá de felicidade por ter um grande e eterno amor.
Mesmo que não esteja mais do teu lado, mais que um dia te fez feliz e você também o tenha feito!!!


segunda-feira, 8 de novembro de 2010

Especilmente pra mim!!! Amei!!!! Vc é especial!!!!

Silêncio


No silêncio da noite a reencontro
No espaço que há entre as estrelas.
No silêncio relembro o nosso encontro
Nas manhãs que sonhava tanto em tê-las.

No silêncio minhas mãos eu posso erguê-las
E as estrelas colher ouvindo o canto
Da lua cheia que encanta e oferecê-las,
Com um beijo de sol poente encanto,

A princesa que ao silêncio aspira.
Esta musa que a poesia inspira
Em um poeta da noite nos seus dias!

O silêncio desvela uma certeza,
Que de Deus o reflexo da beleza
Se reflete no ser Cyntia Farias!

segunda-feira, 12 de julho de 2010

Mensagem: É preciso ter amante - achei na net!!!


É preciso ter Amante


" Muitas pessoas tem um amante e outras gostariam de ter um.
Há também as que não tem, e as que tinham e perderam".

Geralmente,
são essas últimas que vem ao meu consultório,
para me contar que estão tristes
ou que apresentam sintomas típicos de insônia,
apatia, pessimismo, crises de choro, dores etc.

Elas me contam que suas vidas transcorrem de forma monótona e sem perspectivas, que trabalham apenas para sobreviver
e que não sabem como ocupar seu tempo livre.
Enfim, são várias as maneiras que elas encontram para dizer que estão simplesmente perdendo a esperança.

Antes de me contarem tudo isto, elas já haviam visitado outros consultórios, onde receberam as condolências de um diagnóstico firme:
"Depressão",
além da inevitável receita do anti-depressivo do momento.

Assim, após escutá-las atentamente,
eu lhes digo que não precisam de nenhum anti-depressivo; digo-lhes que precisam de um
AMANTE!!!

É impressionante ver a expressão dos olhos delas
ao receberem meu conselho.

Há as que pensam:
"Como é possível que um profissional se atreva a sugerir uma coisa dessas"?!
Há também as que, chocadas e escandalizadas,

se despedem e não voltam nunca mais.
Aquelas, porém, que decidem ficar e não fogem horrorizadas, eu explico o seguinte:
"AMANTE"
é aquilo que nos
"apaixona",
é o que toma conta do nosso pensamento antes de pegarmos no sono,
é também aquilo que, às vezes, nos
impede de dormir.

O nosso "AMANTE "
é aquilo que nos mantém distraídos
em relação ao que acontece à nossa volta.
É o que nos mostra o sentido e a

motivação da vida.
Às vezes encontramos o nosso
"AMANTE"
em nosso parceiro,
outras,
em alguém que não é nosso parceiro,
mas que nos desperta as maiores

paixões e sensações incríveis.
Também podemos encontrá-lo
na pesquisa científica ou na literatura,
na música, na política,
no esporte, no trabalho,
na necessidade de transcender espiritualmente,
na boa mesa, no estudo
ou no prazer obsessivo do passatempo predileto... .

Enfim,
é "alguém!" ou "algo"
que nos faz "namorar a vida"
e nos afasta do triste destino de
"ir levando"!..

E o que é "ir levando"?
Ir levando é ter medo de viver.
É o vigiar a forma como os outros vivem,
é o se deixar dominar pela pressão,
perambular por consultórios médicos,
tomar remédios multicoloridos,
afastar-se do que é gratificante,
observar decepcionado
cada ruga nova que o
espelho mostra,
é se aborrecer com o calor ou com o frio,
com a umidade,
com o sol ou com a chuva.

Ir levando
é adiar a possibilidade de desfrutar o hoje,
fingindo se contentar com a incerta e frágil ilusão,
de que talvez possamos realizar algo amanhã*.

Por favor, não se contente com
"ir levando";
procure um amante,
seja também um amante e um protagonista

... DA SUA VIDA!

Acredite:
O trágico não é morrer,
afinal a morte tem boa memória,
e nunca se esqueceu de ninguém.
O trágico é desistir de viver...
Por isso, e sem mais delongas,
procure um amante ...

A psicologia após estudar muito sobre o tema,descobriu algo transcendental:

"PARA ESTAR SATISFEITO, ATIVO E SENTIR-SE JOVEM E FELIZ, É PRECISO NAMORAR A VIDA".

Receita

Torta de Coco

Ingredientes

  • Sofisticação **
  • Calorias ****

Preparar a Massa

  • 2 colher(es) de chá de fermento em pó
  • 3 colher(es) de sopa de açúcar
  • 1 ½ xícara(s) de chá de farinha de trigo
  • 2 colher(es) de sopa de margarina
  • 1 ovo(s)

Preparar o Recheio

  • 1 xícara(s) de chá de água
  • 1 pacote(s) de coco ralado em pacote

Preparar o Creme

  • 1 colher(es) de sopa de maisena
  • 1 lata(s) de creme de leite.
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 6 colher(es) de sopa de açúcar
  • 2 colher(es) de sopa de coco ralado em pacote
  • 3 ovo(s)
  • 1 colher(es) de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Preparar a Massa

  • 1. pré-aquecer o forno em temperatura forte 10 minutos antes de colocar a massa para assar.

    2. em uma vasilha colocar 2 colher(es) de sopa de margarina, 3 colher(es) de sopa de açúcar, 2 colher(es) de chá de fermento em pó, 1 ovo(s) e 1 ½ xícara(s) de chá xícara(s) de chá de farinha de trigo (colocar mais farinha se necessário até não grudar na mão).

    3. amassar bem até ficar mole, estender a massa com o rolo, colocar em forma de aro removível.

    4. esticar a massa sobrepondo as bordas, apertar e fazer ondinha. além de enfeitar, impede que a massa caia nas laterais.

    5. furar o fundo da massa com garfo e colocar no forno por 15 minutos aproximadamente, retirar e deixar esfriar.

Preparar o Recheio

  • 1. misturar 1 pacote(s) de coco ralado em pacote com 1 xícara(s) de chá de água e reservar.

Preparar o Creme

1. colocar no liquidificador 1 lata(s) de leite condensado, 1 colher(es) de chá de essência de baunilha, 1 colher(es) de sopa de maisena e as gemas de 3 ovo(s) (reservar as claras), bater bem, despejar em uma panela, levar ao fogo baixo e mexer até engrossar, em seguida acrescentar 1 lata(s) de creme de leite.

2. colocar as claras reservadas com 6 colher(es) de sopa de açúcar na batedeira, bater até o ponto de suspiro.

montagem da torta

1. cobrir a massa primeiro com o creme, espalhar bem o coco e em seguida com o suspiro. repetir as camadas, terminar com suspiro.

2. para enfeitar salpicar 2 colher(es) de sopa de coco ralado em pacote e levar ao forno para dourar o suspiro, deixar esfriar e colocar na geladeira.

3. no dia seguinte servir gelado.

dica

se a sua família gosta muito de doce, faça outra opção de sobremesa em vez de aumentar a quantidade da receita.

Flor de Ziper achado na Net